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一口コンロでラーメンに熱々の野菜炒め(茹で野菜)を載せることに成功した件について

おうちごはん

また一昔前の変なラノベみたいなタイトルだよ

 

弱小クソマンション&アパートに住んでるみなさまこんにちわ

ぼくもそのうちの1人ですよろしくお願いします

 

さて、家でラーメンを茹でても野菜炒めとか載せたいなー とか

茹で野菜載せたいなー でも一口コンロだし冷めちゃうからなー って

諦めてる皆様朗報です もう一つコンロを用意したり、

予め作っておいてレンジでチンなんて方法はもう古いです

 

今回用意するのは袋麺や生麺ではなくカップ麺です

有るものを有効活用する最高の手段です

 

スープは後入れのモノを選びましょう これにより後片付けが断然に楽です

で、なるべくお湯を入れてから時間を置くタイプ

5分ぐらいが目安でしょう用意しましょう

  1. 載せる具材を用意します
  2. お湯を沸騰させます 茹で野菜の場合は多めにお湯を確保しましょう
  3. ぼくはいつも100円ローソンのにらもやし野菜炒めって袋野菜を使ってます
  4. カップ麺にはかやく(入れても入れなくても可)とお湯を入れます
  5. 時間を見計らって上に載せる具材の調理を始めます
  6. 茹で野菜なんて2,3分 野菜炒めも大体3,4分程度です 超簡単
  7. カップ麺の調理時間が来たらカップの中で麺を軽くほぐしましょう
  8. 別に用意した自前のラーメン用なりなんなりの丼ぶりにカップの中身を移します
  9. 後入れスープとか調味油とかを入れきっちり麺をほぐしましょう
  10. 後は上に熱々の茹で野菜や野菜炒めを載せるだけです

ポイントとしてはカップであまりほぐさないこと(冷めちゃうので

カップ麺にお湯を入れる前の段階で確実に載せるものを決めておくことです

多めに沸騰させたお湯を丼ぶりに入れて温めておくのも良いです

 

ぼくは今日はさっぱりいこうかなーって思ってたものの野菜を炒めてる最中に、

あー、ちょっとニンニク入れたい…でも絞りチューブは微妙だなぁ…

なんて思った時用にガーリックフレークを用意してます

フライドガーリックじゃないからニンニクの美味しさ抜群で超ヤバイ

乗せた野菜の上に握って潰してふりかけてニンニクふりかけ!みたいにして、

最高に美味しい家ラーメンもやってるのでもしよければどうぞ みたいな感じ

辛スタミナ肉野菜炒め丼を作ってみました

おうちごはん

最近22時ぐらいに帰ってきてゆっくりしてると気がつくと23時になってたりして、

もはやご飯とおかずと野菜と汁物〜 とか色々揃えるのアレなので悪魔合体しました

結果的に丼と汁物だけで済むので最高につよい

 

■材料

  • 豚バラ 100gぐらい
  • 100ローのニラもやし野菜炒め2/3(大体もやし一握りとニラ1/3ぐらい) 適宜
  • ご飯 食べたいだけ
  • にんにく(面倒くさいけど輪切りしました程度の輪切り) 好きなだけ
  • 輪切り唐辛子 好きなだけ
  • 黒胡椒 適量
  • 醤油 適量
  • ごま油 適量
  • いい加減さ あるだけ

□あるといいもの

  • ガーリックフレーク(フライドガーリックではないです)
  • 生卵や温泉卵

■作り方

  1. 豚バラ肉は切らない 面倒だし噛み切ると最高
  2. フライパンにごま油を適当に入れて軽く温める
  3. ニンニクと輪切り唐辛子を入れて美味しそうな匂いを出す 適当に
  4. 豚バラを入れます 適度に火を通します
  5. 使うのは菜箸やトングだけです フライパンは振ってはいけません
  6. 野菜を投入します ドーンと入れましょう誰も見てません
  7. 黒胡椒を好きなだけふりかけます パンチが欲しい人はたくさん入れましょう
  8. これぐらいのタイミングで器にご飯を盛ったり、飲み物を用意しましょう
  9. ある程度炒めたら醤油を回しかけます 健康なんて忘れましょう
  10. 全体的にしんなりしてきたら鍋を振って全体の味を整えます
  11. ここだ!というタイミングでご飯の上につゆも含め盛り付けましょう
  12. 完成

ガーリックフレークは項番10ぐらいの時に手で握りつぶしながら入れるといいです

ただ翌日の匂いが気になる人は牛乳飲みながら食べたりご飯のあとにりんごとかを

食べるといいです 口の中さっぱりするし…